Arroz Crocante com Castanhas e Presunto
Um arroz crocante e saboroso, perfeito para um almoço ou jantar rápido. A combinação de castanhas, presunto e batata palha cria uma textura irresistível e um sabor único. Uma receita simples e deliciosa para surpreender seus convidados!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa
- Castanha-do-Pará - 1 xícara (chá) picada
- Castanha de Caju - 1 xícara (chá)
- Folha de Louro - 1 unidade
- Presunto - 1 1/2 xícara (chá) em cubos
- Arroz branco cozido - 4 xícaras (chá)
- Batata palha - 3 xícaras (chá)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2Adicione as castanhas-do-pará picadas e as castanhas de caju. Junte a folha de louro e frite por aproximadamente 2 minutos, ou até dourar levemente.
- 3Acrescente o presunto em cubos e refogue por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4Incorpore o arroz branco cozido e misture delicadamente.
- 5Sirva imediatamente, decorado com a batata palha.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
60g
19%
Proteínas
15g
18%
Gorduras
25g
36%
Fibras
5g
18%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.