Arroz cremoso na panela de pressão

Name: Arroz cremoso na panela de pressão
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz - 2 xícaras; Água - 4 xícaras; Cebola - 1 unidade picada; Alho - 2 dentes picados; Manteiga - 2 colheres de sopa; Queijo parmesão - 100 gramas ralado; Creme de leite - 1 caixinha (200g); Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Salsinha - a gosto, picada

Um arroz cremoso e saboroso, feito na panela de pressão, que vai conquistar o paladar de toda a família. Prático e rápido, é o acompanhamento perfeito para diversas refeições!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Arroz - 2 xícaras
Água - 4 xícaras
Cebola - 1 unidade picada
Alho - 2 dentes picados
Manteiga - 2 colheres de sopa
Queijo parmesão - 100 gramas ralado
Creme de leite - 1 caixinha (200g)
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Salsinha - a gosto, picada

Modo de Preparo

1Na panela de pressão, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2Adicione o arroz e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre.
3Adicione a água, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e feche a panela.
4Quando a panela começar a apitar, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
5Desligue o fogo e espere a pressão sair completamente.
6Abra a panela, adicione o creme de leite e o queijo parmesão, misturando até ficar cremoso.
7Finalize com a salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

55g

18%

Proteínas

12g

24%

Gorduras

18g

28%

Fibras

Sódio

600mg

26%