Arroz Cremoso de Laranja
Um arroz saboroso e cremoso, com o toque cítrico da laranja e um leve toque adocicado. Ideal como acompanhamento de carnes ou aves. Uma receita simples e deliciosa para o dia a dia.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Óleo de soja - 2 colheres de sopa
- Arroz branco - 2 xícaras
- Água - 3 1/2 xícaras
- Cebola - 1/2 unidade (picada)
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Sal - a gosto
- Suco de laranja - 1 copo (200ml)
- Creme de leite fresco - 1 xícara pequena (aprox. 200g)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, refogue a cebola no óleo de soja até ficar levemente translúcida.
- 2Adicione o arroz e misture bem, deixando-o fritar por alguns minutos.
- 3Junte a água, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até o arroz absorver toda a água.
- 4Assim que o arroz estiver cozido, adicione o suco de laranja e misture delicadamente. Deixe cozinhar por mais 2 minutos, para o arroz absorver o sabor da laranja.
- 5Desligue o fogo e incorpore o creme de leite fresco, mexendo suavemente até obter um arroz cremoso.
- 6Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.