Arroz Cremoso de Frango

Ingredientes

• Arroz - 1 ½ xícara (chá)
• Peito de frango - 1 unidade (pequeno)
• Sal - a gosto
• Requeijão cremoso - 1 xícara (chá)
• Creme de leite - 1 caixinha (200g)
• Batata palha - 1 pacote
• Queijo muçarela ralado - 200g
• Molho de tomate - 1 colher (sopa)

Instruções

1. 1.

   Cozinhe o peito de frango em água até ficar macio. Desfie e reserve a água do cozimento.
2. 2.

   Cozinhe o arroz na água do cozimento do frango, temperando com sal a gosto, até ficar macio.
3. 3.

   Em uma tigela, misture o arroz cozido, o frango desfiado, o requeijão, o creme de leite e o molho de tomate. Misture bem.
4. 4.

   Transfira a mistura para um refratário pequeno (tamanho apropriado para ir ao forno).
5. 5.

   Cubra com o queijo muçarela ralado e, por cima, espalhe a batata palha.
6. 6.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
7. 7.

   Leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
8. 8.

   Sirva quente.