Arroz Cremoso de Cenoura e Milho

Name: Arroz Cremoso de Cenoura e Milho
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Arroz; 1 média, ralada Cenoura; 1/2 xícara (metade de uma lata de milho em conserva) Milho Verde; 1 dente, amassado Alho; 2 colheres de sopa Óleo; a gosto Sal

Um arroz soltinho e saboroso, com o toque adocicado da cenoura e o frescor do milho. Prato simples, rápido e perfeito para o dia a dia. Ideal para um almoço leve e nutritivo.

Ingredientes

Instruções

1.
Lave bem o arroz em água corrente e escorra, deixando-o secar.
2.
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
3.
Adicione o alho amassado e refogue até dourar levemente (cerca de 1 minuto).
4.
Acrescente o arroz e misture bem, refogando por mais 2 minutos, até que os grãos estejam levemente translúcidos.
5.
Junte a cenoura ralada e o milho verde. Mexa para incorporar.
6.
Tempere com sal a gosto.
7.
Adicione 4 xícaras de água fervente, misture e tampe a panela.
8.
Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água absorvida. Não mexa durante o cozimento.
9.
Após o cozimento, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos, ainda tampado. Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

6g
9%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais mais precisas, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Arroz Cremoso de Cenoura e Milho

Um arroz soltinho e saboroso, com o toque adocicado da cenoura e o frescor do milho. Prato simples, rápido e perfeito para o dia a dia. Ideal para um almoço leve e nutritivo.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: