Arroz Cremoso com Presunto e Mussarela

Name: Arroz Cremoso com Presunto e Mussarela
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras (chá) Arroz cozido; 200 g Presunto picado; 250 g Mussarela ralada; 1 lata Ervilha escorrida; 1 lata Milho verde escorrido; 500 ml Leite; 3 colheres (sopa) Maisena; 1 colher (sopa) Margarina; 2 cubos Caldo de galinha (em cubos); 1 colher (café) Noz-moscada em pó; a gosto Sal; 1 lata Creme de leite

Um arroz cremoso e saboroso, gratinado com mussarela e presunto, perfeito para um jantar prático e delicioso. A combinação de ingredientes clássicos resulta em um prato reconfortante e cheio de sabor.

Instruções

1.
Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o presunto picado, a mussarela ralada, a ervilha e o milho verde. Misture bem.
2.
Transfira a mistura para um refratário médio, espalhando uniformemente.
3.
Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio. Adicione o leite, o caldo de galinha e a noz-moscada. Mexa bem.
4.
Dissolva a maisena em um pouco de leite frio e adicione à panela com o leite fervente, mexendo constantemente até engrossar e formar um creme.
5.
Retire do fogo e misture delicadamente o creme de leite.
6.
Despeje o creme sobre a mistura de arroz no refratário.
7.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 20 a 25 minutos, ou até que a mussarela esteja dourada e o arroz esteja bem aquecido e cremoso.
8.
Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

25g
35%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
33%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado na receita.

Arroz Cremoso com Presunto e Mussarela

Um arroz cremoso e saboroso, gratinado com mussarela e presunto, perfeito para um jantar prático e delicioso. A combinação de ingredientes clássicos resulta em um prato reconfortante e cheio de sabor.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: