Arroz Cremoso com Palmito

Name: Arroz Cremoso com Palmito
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Óleo vegetal - 2 colheres de sopa; Pimentão vermelho - 1/2 unidade, cortado em cubos pequenos; Arroz branco - 1 xícara; Molho de tomate - 1 embalagem (350g); Água fervente - 3 xícaras; Palmito em cubos - 1 vidro (300g); Ervilha ou milho verde escorrido - 1 lata (200g)

Um arroz cremoso e saboroso, com palmito e um toque de pimentão vermelho. Prato simples, rápido e perfeito para um almoço leve e apetitoso. Ideal para um dia a dia prático e saboroso.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
Pimentão vermelho - 1/2 unidade, cortado em cubos pequenos
Arroz branco - 1 xícara
Molho de tomate - 1 embalagem (350g)
Água fervente - 3 xícaras
Palmito em cubos - 1 vidro (300g)
Ervilha ou milho verde escorrido - 1 lata (200g)

Modo de Preparo

1Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
2Adicione o pimentão e refogue por 2 minutos, até começar a amolecer.
3Junte o arroz e refogue por mais 1 minuto, mexendo sempre.
4Incorpore o molho de tomate, a água fervente, e o palmito.
5Mexa bem e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por 5 minutos.
6Adicione a ervilha ou o milho e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e o líquido tenha sido absorvido.
7Retire do fogo, verifique o sal e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

Gorduras

11%

Fibras

16%

Sódio

400mg

18%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.