Arroz Cremoso com Leite de Coco

Name: Arroz Cremoso com Leite de Coco
Prep time: 5 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 colheres (sopa) Margarina; 1 unidade grande, ralada Cebola; 2 xícaras Arroz cru; 1 vidro (200ml) Leite de coco; 2 xícaras e 1/2 Água fervente; a gosto Sal; a gosto (opcional) Coentro fresco

Um arroz cremoso e saboroso, com o toque especial do leite de coco. Prato simples e rápido, perfeito para o dia a dia. Ideal para acompanhar carnes e frutos do mar. Uma receita que agrada a todos!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
2.
Adicione a cebola ralada e refogue lentamente, mexendo ocasionalmente, até ficar translúcida (cerca de 3 minutos). Tome cuidado para não queimar.
3.
Acrescente o arroz e refogue por mais 2 minutos, mexendo para que todos os grãos fiquem levemente dourados.
4.
Despeje o leite de coco e a água fervente. Tempere com sal a gosto.
5.
Mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até o líquido ser absorvido e o arroz ficar cremoso (cerca de 15 minutos). Se necessário, adicione mais água fervente aos poucos.
6.
Após o cozimento, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos, ainda tampado.
7.
Sirva quente, decorado com coentro fresco picado, se desejar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Arroz Cremoso com Leite de Coco

Um arroz cremoso e saboroso, com o toque especial do leite de coco. Prato simples e rápido, perfeito para o dia a dia. Ideal para acompanhar carnes e frutos do mar. Uma receita que agrada a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: