Arroz Cremoso com Frango

Name: Arroz Cremoso com Frango
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz branco cozido - 4 xícaras (chá); Frango cozido e desfiado - 2 xícaras (chá); Tomates sem pele e sem sementes, picados - 2 unidades; Alho amassado - 1 dente; Cebolinha picada - 1/2 xícara (chá); Manteiga - 3 colheres (sopa); Água fervente - 1 xícara (chá); Caldo de galinha (em cubo) - 1 unidade; Requeijão cremoso - 2 copos (400g); Queijo mussarela ralado - 2 xícaras (chá); Queijo parmesão ralado - 1 xícara (chá)

Um prato reconfortante e saboroso! Arroz cremoso, frango desfiado e muito queijo derretido, uma combinação perfeita para um jantar especial ou um almoço em família.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Arroz branco cozido - 4 xícaras (chá)
Frango cozido e desfiado - 2 xícaras (chá)
Tomates sem pele e sem sementes, picados - 2 unidades
Alho amassado - 1 dente
Cebolinha picada - 1/2 xícara (chá)
Manteiga - 3 colheres (sopa)
Água fervente - 1 xícara (chá)
Caldo de galinha (em cubo) - 1 unidade
Requeijão cremoso - 2 copos (400g)
Queijo mussarela ralado - 2 xícaras (chá)
Queijo parmesão ralado - 1 xícara (chá)

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture o arroz cozido, o frango desfiado, o alho amassado e a metade da cebolinha picada. Reserve.
2Em uma panela pequena, derreta a manteiga. Adicione a água fervente e o caldo de galinha, mexendo até dissolver completamente.
3Em um refratário pequeno (aproximadamente 20x20cm), espalhe 1/3 da mistura de arroz.
4Cubra com metade do requeijão cremoso.
5Adicione mais 1/3 da mistura de arroz, espalhando uniformemente.
6Cubra com o restante do requeijão cremoso.
7Finalize com o restante da mistura de arroz.
8Despeje o caldo de galinha por cima do arroz.
9Polvilhe com a mussarela e o parmesão ralados.
10Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
11Decore com o restante da cebolinha picada antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

650kcal (2718kJ)

32%

Carboidratos

75g

25%

Proteínas

45g

30%

Gorduras

30g

43%

Fibras

16%

Sódio

1200mg

50%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma ferramenta de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem diária de referência é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.