Arroz Cremoso com Frango
Um prato reconfortante e saboroso! Arroz cremoso, frango desfiado e o toque especial do coco ralado e requeijão. Uma receita simples e deliciosa para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras de chá (lavado e escorrido)
- Peito de frango cozido e desfiado - 1 unidade (aproximadamente 300g)
- Caldo de galinha - 4 tabletes
- Água fervente - 1 litro
- Requeijão cremoso - 1 copo (200g)
- Coco ralado - 50g
- Salsa e cebolinha verde picadas - 1 xícara de chá
- Óleo - 1 colher de sopa
- Manteiga - 1 colher de sopa
- Queijo parmesão ralado - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, refogue o arroz no óleo até ficar levemente dourado.
- 2Adicione o frango desfiado e misture bem.
- 3Dissolva os tabletes de caldo de galinha na água fervente e despeje na panela.
- 4Mexa bem, tampe parcialmente a panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, ou até o arroz estar cozido e a água absorvida.
- 5Em um refratário, faça camadas alternadas de arroz e de uma mistura de requeijão, coco ralado, salsa e cebolinha.
- 6Finalize com uma camada de arroz.
- 7Espalhe a manteiga sobre o arroz e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
- 8Leve ao forno baixo (180°C) por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 9Retire do forno e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
35g
28%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
4g
4%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com a informação detalhada da composição nutricional de cada ingrediente usado. A porcentagem representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 kcal.