
Arroz Cremoso com Frango
Um prato reconfortante e cremoso, onde o arroz se mistura ao frango suculento, criando uma combinação perfeita para qualquer ocasião. Simples de fazer e irresistível!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras
- Peito de frango - 500 g
- Cebola - 1 unidade
- Alho - 3 dentes
- Caldo de galinha - 1 litro
- Creme de leite - 1 caixinha (200 g)
- Queijo parmesão ralado - 100 g
- Óleo de soja - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Salsinha picada - para decorar
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o óleo de soja e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
- 2Adicione o peito de frango cortado em cubos e cozinhe até que esteja bem dourado.
- 3Misture o arroz e refogue por mais alguns minutos, incorporando os sabores.
- 4Adicione o caldo de galinha quente e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 20 minutos, até que o arroz esteja macio.
- 6Quando o arroz estiver pronto, misture o creme de leite e o queijo parmesão ralado, mexendo bem até ficar cremoso.
- 7Sirva em um prato fundo, decorado com salsinha picada.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
80g
27%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
25g
38%
Fibras
3g
12%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
2g
2%