Arroz Cremoso com Frango

Arroz Cremoso com Frango

Um prato reconfortante e cremoso, onde o arroz se mistura ao frango suculento, criando uma combinação perfeita para qualquer ocasião. Simples de fazer e irresistível!

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • Arroz - 2 xícaras
  • Peito de frango - 500 g
  • Cebola - 1 unidade
  • Alho - 3 dentes
  • Caldo de galinha - 1 litro
  • Creme de leite - 1 caixinha (200 g)
  • Queijo parmesão ralado - 100 g
  • Óleo de soja - 2 colheres de sopa
  • Sal - a gosto
  • Pimenta-do-reino - a gosto
  • Salsinha picada - para decorar

Modo de Preparo

  1. 1Em uma panela, aqueça o óleo de soja e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
  2. 2Adicione o peito de frango cortado em cubos e cozinhe até que esteja bem dourado.
  3. 3Misture o arroz e refogue por mais alguns minutos, incorporando os sabores.
  4. 4Adicione o caldo de galinha quente e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  5. 5Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 20 minutos, até que o arroz esteja macio.
  6. 6Quando o arroz estiver pronto, misture o creme de leite e o queijo parmesão ralado, mexendo bem até ficar cremoso.
  7. 7Sirva em um prato fundo, decorado com salsinha picada.
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Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

80g

27%

Proteínas

40g

80%

Gorduras

25g

38%

Fibras

3g

12%

Sódio

800mg

35%

Açúcares

2g

2%