Arroz Cremoso com Calabresa Defumada
Um arroz cremoso e saboroso, com o toque defumado da calabresa e a crocância do bacon. Prato simples e reconfortante, perfeito para um jantar em família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Bacon picado - 4 fatias
- Linguiça calabresa defumada picada - 1 gomo
- Cebola picada - 1 unidade média
- Arroz lavado e escorrido - 2 xícaras (chá)
- Água - 4 xícaras (chá)
- Sal - 2 colheres (chá)
- Creme de leite sem soro - 1 xícara (chá)
- Queijo parmesão ralado - 50 g
- Salsa picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela grande, frite o bacon picado em fogo médio, na própria gordura, até ficar crocante.
- 2Adicione a calabresa picada e mexa até dourar.
- 3Junte a cebola picada e refogue até ficar translúcida e levemente dourada.
- 4Acrescente o arroz, a água e o sal. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, até o arroz absorver quase toda a água.
- 5Desligue o fogo e misture o creme de leite e o queijo parmesão ralado.
- 6Transfira para uma travessa, decore com salsa picada e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
30g
43%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente.