Arroz Cremoso com Batata
Um clássico reconfortante, este arroz cremoso com batata é simples de preparar e perfeito para um jantar leve e saboroso. A combinação da batata macia com o arroz soltinho é irresistível. Ideal para um almoço ou jantar rápido e prático.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Arroz branco - 1 xícara (chá)
- Batata - 2 médias, descascadas e cortadas em cubos
- Alho - 1 dente, amassado
- Margarina - 1 colher (sopa)
- Sal - a gosto
- Água fervente - 2 xícaras (chá)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
- 2Adicione o alho amassado e refogue por cerca de 30 segundos, até ficar aromático.
- 3Acrescente os cubos de batata e refogue por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4Junte o arroz lavado e refogue por mais 2 minutos, mexendo para que não grude no fundo da panela.
- 5Adicione a água fervente e o sal, misturando bem.
- 6Cozinhe em fogo médio por 20 minutos, ou até o arroz e a batata estarem cozidos e o líquido absorvido.
- 7Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
5%
Gorduras
6g
9%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma tabela de composição nutricional de alimentos com os ingredientes específicos usados. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.