Arroz Cremoso com Bacon
Um arroz cremoso e saboroso, com o toque defumado do bacon e o frescor do milho verde. Ideal para um almoço ou jantar prático e delicioso. Perfeito para acompanhar carnes grelhadas ou frango assado.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 3 xícaras
- Cebola - 1/2 unidade pequena, picada
- Bacon - 1 xícara (em cubos)
- Milho verde em conserva - 1/2 lata (200g)
- Requeijão cremoso - 1 copo (200g)
- Batata palha - a gosto
- Óleo de soja - o suficiente para refogar
- Sal - a gosto
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, refogue a cebola picada no óleo de soja até ficar translúcida. Adicione o bacon em cubos e frite até dourar.
- 2Acrescente o arroz lavado e misture bem, fritando por cerca de 2 minutos.
- 3Adicione água fervente à panela, em quantidade equivalente a 2 dedos acima do nível do arroz.
- 4Tempere com sal a gosto. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio até a água ser absorvida e o arroz estar cozido.
- 5Após o cozimento do arroz, adicione o milho verde e misture delicadamente. Tampe a panela e deixe descansar por aproximadamente 5 minutos, com o fogo desligado.
- 6Incorpore o requeijão cremoso, misturando até obter um arroz cremoso e homogêneo.
- 7Sirva imediatamente, polvilhando com orégano e batata palha a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
25g
36%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma tabela nutricional completa de cada ingrediente e calcular com base nas quantidades da receita. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000 calorias.