Arroz Cremoso com Almôndegas ao Molho de Champignon

Name: Arroz Cremoso com Almôndegas ao Molho de Champignon
Prep time: 20 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 12 unidades Almôndegas; 1 xícara (chá), lavado Arroz; 2 colheres (sopa) Azeite; 1 colher (sopa) Pasta de alho; 1/2 lata (110g) Champignon em conserva; 1/2 unidade, picada Cebola; 1/2 lata (100g) Creme de leite; 1/2 bisnaga (100g) Requeijão cremoso; a gosto Sal; a gosto Orégano; a gosto Curry em pó; 1 colher (sopa) Extrato de tomate; aproximadamente 2 xícaras (chá) Água

Um prato completo e saboroso! Arroz cremoso, almôndegas suculentas e um irresistível molho de champignon com toque de curry e orégano. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que vai te surpreender!

Ingredientes

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno conforme instruções da embalagem das almôndegas. Unte uma tigela pequena com azeite e asse as almôndegas por aproximadamente 25 minutos.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a pasta de alho por 1 minuto. Adicione o arroz e frite até os grãos ficarem translúcidos.
3.
Adicione água, cobrindo o arroz por dois dedos. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio até a água ser absorvida.
4.
Incorpore o creme de leite e misture bem. Acrescente o requeijão e mexa até obter um risoto cremoso. Tempere com orégano.
5.
Em uma frigideira, refogue a cebola picada no azeite até dourar. Junte o extrato de tomate e os champignon.
6.
Tempere o molho com orégano e curry a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos.
7.
Retire as almôndegas do forno e reserve. Faça a apresentação do prato, decorando com riscos de requeijão.
8.
Sirva o arroz cremoso em um prato, disponha as almôndegas por cima e regue com o molho de champignon.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Arroz Cremoso com Almôndegas ao Molho de Champignon

Um prato completo e saboroso! Arroz cremoso, almôndegas suculentas e um irresistível molho de champignon com toque de curry e orégano. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que vai te surpreender!

Ingredientes

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Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: