Arroz Cremoso com Açafrão, Tomate Seco e Mussarela

Name: Arroz Cremoso com Açafrão, Tomate Seco e Mussarela
Prep time: 10 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Arroz; 1 colher de sopa Óleo; 1 colher de sopa Açafrão em pó; 1 dente, picado Alho; 2 xícaras de chá Água fervente; 2 colheres de sopa Cheiro-verde picado; 5 unidades Tomates secos sem óleo; 100 g Mussarela light em cubos; a gosto Sal

Um arroz saboroso e aromático, com o toque especial do açafrão, a textura macia dos tomates secos e o sabor leve da mussarela. Uma opção rápida e deliciosa para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
2.
Adicione o alho picado e refogue por cerca de 30 segundos, até ficar levemente dourado.
3.
Junte o arroz e misture bem, tostando-o levemente por 1 minuto.
4.
Adicione a água fervente, o açafrão em pó e o sal. Mexa bem.
5.
Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por aproximadamente 15 minutos, ou até o arroz estar cozido e a água absorvida.
6.
Desligue o fogo e adicione os tomates secos e a mussarela. Misture delicadamente.
7.
Por fim, salpique o cheiro-verde picado.
8.
Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

15g
15%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Arroz Cremoso com Açafrão, Tomate Seco e Mussarela

Um arroz saboroso e aromático, com o toque especial do açafrão, a textura macia dos tomates secos e o sabor leve da mussarela. Uma opção rápida e deliciosa para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: