Arroz Cremoso ao Forno
Um arroz cremoso e saboroso, gratinado com queijo e legumes, perfeito para um almoço ou jantar especial. A combinação de requeijão, mussarela e parmesão proporciona uma textura única e irresistível. Uma receita simples e deliciosa para toda a família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz branco cozido - 4 xícaras de chá
- Requeijão cremoso - 1 copo (200g)
- Cenoura ralada - 1 xícara de chá
- Mussarela ralada - 1 xícara de chá
- Tomate picado - 1 xícara de chá
- Parmesão ralado - 1 xícara de chá
- Salsinha picada - a gosto
- Ajinomoto - 1 colher de sopa (opcional)
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o arroz branco até ficar macio e soltinho. Reserve 4 xícaras de arroz cozido.
- 2Em uma tigela grande, misture o requeijão cremoso, a cenoura ralada, a mussarela ralada, o tomate picado e a salsinha picada. Adicione o ajinomoto (opcional).
- 3Acrescente o arroz cozido à mistura de requeijão e legumes, misturando delicadamente.
- 4Transfira a mistura para um refratário médio.
- 5Cubra com o parmesão ralado.
- 6Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 7Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
20g
20%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.