Arroz Cremoso ao Forno
Um prato quentinho e reconfortante, perfeito para um jantar em família. Arroz cremoso, com o sabor defumado do presunto e o toque suave da mussarela, gratinado no forno até ficar dourado.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido em água e sal - 4 xícaras de chá
- Presunto - 100 g, cortado em tirinhas
- Queijo mussarela - 100 g, cortado em tirinhas
- Leite - 1/2 xícara de chá
- Creme de leite - 350 g
- Tempero verde picado - a gosto
- Manteiga - para untar
- Gemas - 3 unidades
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite, as gemas, o tempero verde e o sal. Reserve.
- 3Unte um refratário médio com manteiga.
- 4Faça uma camada de arroz no refratário.
- 5Despeje metade do molho cremoso sobre o arroz.
- 6Cubra com uma camada de presunto e outra de queijo mussarela.
- 7Repita as camadas: arroz, molho cremoso restante, presunto e queijo.
- 8Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 9Retire do forno e sirva imediatamente.
i
Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
25g
30%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.