Arroz Cremoso ao Creme de Leite

Ingredientes

• Arroz branco - 500g
• Cebola - 1 unidade, fatiada
• Creme de leite - ½ caixa (200g)
• Leite integral com nata - ½ xícara (120ml)
• Maionese - 3 colheres de sopa
• Óleo - 1 fio
• Margarina - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, refogue a cebola fatiada em um fio de óleo e a margarina até ficar levemente dourada.
2. 2.

   Adicione o creme de leite, o leite integral com nata e a maionese. Misture bem.
3. 3.

   Leve ao fogo baixo e deixe ferver por 2 a 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. 4.

   Acrescente o arroz e misture delicadamente.
5. 5.

   Cozinhe em fogo baixo por mais 10 a 12 minutos, ou até o arroz estar cozido e cremoso, mexendo de vez em quando para não grudar.
6. 6.

   Desligue o fogo e misture bem para que o arroz absorva todo o creme.
7. 7.

   Sirva em seguida.