Arroz Cremoso ao Creme de Leite

Name: Arroz Cremoso ao Creme de Leite
Prep time: 10 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras e 1/2 (tipo agulhinha) Arroz; 2 dentes Alho; 1 pequena, picada Cebola; 2 colheres de sopa Óleo; a gosto Sal; a gosto Caldo de galinha (opcional); 200g Creme de leite; 5 fatias Queijo mussarela; a gosto Orégano; aproximadamente 4 xícaras Água fervente

Um arroz cremoso e saboroso, perfeito para um jantar em família. O creme de leite e a mussarela derretida garantem um toque especial de sabor e textura.

Instruções

1.
Em uma vasilha, lave bem o arroz e reserve.
2.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picados, refogando até dourar levemente.
3.
Junte o arroz à panela e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre, até começar a ficar translúcido.
4.
Adicione a água fervente, o sal e o caldo de galinha (se usar). Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até o arroz absorver toda a água (aproximadamente 15-20 minutos).
5.
Após o arroz estar cozido, desligue o fogo e misture delicadamente o creme de leite até obter um arroz cremoso e homogêneo.
6.
Transfira o arroz para um refratário. Cubra com as fatias de mussarela e polvilhe com orégano a gosto.
7.
Tampe o refratário e deixe descansar por alguns minutos para o queijo derreter com o calor residual.
8.
Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

65g
22%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

450mg
19%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Arroz Cremoso ao Creme de Leite

Um arroz cremoso e saboroso, perfeito para um jantar em família. O creme de leite e a mussarela derretida garantem um toque especial de sabor e textura.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: