Arroz com Uva Passas
O Arroz com Uva Passas é um acompanhamento delicioso e surpreendente, que combina o sabor do arroz soltinho com a doçura das uvas passas, trazendo um toque especial à sua refeição.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras
- Água - 4 xícaras
- Uva Passa - 1 xícara
- Cebola picada - 1 unidade
- Alho picado - 2 dentes
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- 2Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
- 3Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos, mexendo sempre.
- 4Adicione a água, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe cozinhar em fogo médio até ferver.
- 5Quando começar a ferver, diminua o fogo e adicione as uvas passas.
- 6Tampe a panela e cozinhe até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado, cerca de 15 a 20 minutos.
- 7Desligue o fogo, deixe descansar por 5 minutos e finalize com salsinha picada antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
280kcal (1172kJ)
14%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
5g
8%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
10g
11%