Arroz com Temperos Verdes, Passas e Ervilhas

Name: Arroz com Temperos Verdes, Passas e Ervilhas
Prep time: 10 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Arroz; 4 xícaras Água fervente; 2 dentes, amassados Alho; 2 colheres de sopa Óleo; 1/2 xícara, bem picadinha Salsa fresca; 1/2 xícara, bem picadinha Cebolinha fresca; 1/2 xícara Passas sem caroço; 1 lata (200g) Ervilha; a gosto Sal

Um arroz soltinho e saboroso, com a alegria dos temperos verdes frescos, o toque doce das passas e a maciez das ervilhas. Uma receita simples e perfeita para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
2.
Adicione o alho amassado e refogue brevemente, até ficar dourado.
3.
Junte o arroz lavado e escorrido e frite levemente, mexendo por cerca de 1 minuto.
4.
Tempere com sal a gosto.
5.
Adicione a água fervente, misture bem e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela tampada.
6.
Quando a água estiver quase toda absorvida e o arroz estiver quase cozido (al dente), adicione as passas, a salsa, a cebolinha e a ervilha.
7.
Mexa delicadamente e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por mais 2 a 3 minutos, ou até o arroz estar completamente cozido e o líquido totalmente absorvido.
8.
Desligue o fogo e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

7g
10%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Arroz com Temperos Verdes, Passas e Ervilhas

Um arroz soltinho e saboroso, com a alegria dos temperos verdes frescos, o toque doce das passas e a maciez das ervilhas. Uma receita simples e perfeita para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: