Arroz com Sardinha Cremoso
Um prato brasileiro simples e saboroso, perfeito para um almoço rápido e delicioso. O arroz cremoso, combinado com o sabor intenso da sardinha e um toque de tomate, é uma refeição completa e reconfortante.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras de arroz lavado
- Cebola - 1 cebola média, picada
- Manteiga ou margarina - 1 colher de sopa
- Sardinha em lata - 2 latas (aproximadamente 400g), escorridas e picadas
- Creme de leite - 1 lata (200g)
- Molho de tomate - 1 caixa (340g)
- Sal - a gosto
- Água quente - A quantidade necessária para o cozimento do arroz
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, derreta a manteiga ou margarina em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
- 2Acrescente o arroz e misture bem, envolvendo os grãos na manteiga. Adicione água quente aos poucos, cobrindo o arroz cerca de 1 dedo acima do nível.
- 3Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até a água quase secar. Mexa de vez em quando para evitar que o arroz grude no fundo.
- 4Antes que a água seque completamente, adicione as sardinhas picadas e o molho de tomate. Tempere com sal a gosto.
- 5Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos, até o arroz estar cozido e o molho engrossar levemente.
- 6Desligue o fogo e misture delicadamente o creme de leite ao arroz. Tampe a panela e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
65g
21%
Proteínas
20g
20%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.