Arroz com Salsicha e Mussarela
Um prato prático e saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. O arroz cremoso, combinado com a salsicha, o molho de tomate e a mussarela derretida, é uma explosão de sabores que vai agradar toda a família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 3 xícaras
- Salsicha - 3 unidades, cortadas em cubos pequenos
- Mussarela - 6 fatias
- Molho de tomate pronto - 1/2 lata
- Cebola - 1/2 unidade pequena, picada
- Milho verde em conserva - 3 colheres de sopa
- Batata palha - a gosto
- Sal - a gosto
- Tempero - a gosto
- Leite - 1 colher de sopa
- Azeite - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, refogue a cebola picada no azeite até ficar translúcida.
- 2Adicione a salsicha em cubos e refogue por aproximadamente 1 minuto, mexendo ocasionalmente.
- 3Incorpore o milho verde e refogue por mais 1 minuto.
- 4Junte o molho de tomate pronto e misture bem.
- 5Adicione o leite e um pouco de água para dar cremosidade e reduzir a acidez do molho. Mexa bem.
- 6Tempere com sal e outros temperos a gosto.
- 7Deixe o molho ferver por cerca de 3 minutos, mexendo de vez em quando.
- 8Em um refratário médio, coloque o arroz cozido e misture delicadamente com o molho, até obter a consistência desejada.
- 9Distribua o arroz uniformemente no refratário.
- 10Cubra o arroz com as fatias de mussarela.
- 11Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 a 15 minutos, ou até a mussarela derreter e o arroz ficar bem quente.
- 12Retire do forno e salpique a batata palha por cima.
- 13Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado.