Arroz com Salsicha e Legumes
Um prato prático e saboroso, perfeito para o dia a dia. O arroz cremoso se mistura com a salsicha, pimentão, milho e couve, criando uma combinação deliciosa e nutritiva.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Salsichas - 6 unidades
- Arroz parboilizado - 1 xícara
- Couve - 1 maço (aproximadamente 200g)
- Pimentão - 1/2 unidade (100g)
- Milho verde em grãos - a gosto
- Cebola - 1 unidade (média)
- Alho - a gosto (2 a 3 dentes)
- Cenoura - a gosto (1/2 unidade pequena, ralada)
Modo de Preparo
- 1Lave e prepare o arroz conforme as instruções da embalagem.
- 2Corte as salsichas em cubos pequenos.
- 3Pique a cebola e o alho finamente.
- 4Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourar levemente.
- 5Adicione as salsichas e o pimentão picado, mexendo até a salsicha dourar.
- 6Quando o arroz estiver quase seco, adicione a mistura de salsicha e legumes ao arroz.
- 7Adicione o milho verde e a couve picada. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- 8Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até o arroz estar completamente cozido e o líquido absorvido.
- 9Desligue o fogo e sirva em seguida.
i
Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
18g
20%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
4g
4%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000 calorias.