Arroz com Rúcula e Gorgonzola Crocante

Name: Arroz com Rúcula e Gorgonzola Crocante
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Arroz cozido; 1 maço (aproximadamente 50g) Rúcula; 200g Toucinho; 100g Queijo Gorgonzola

Um prato simples e saboroso, que combina a cremosidade do gorgonzola com o toque crocante do toucinho e o frescor da rúcula. Ideal para um jantar rápido e cheio de sabor.

Instruções

1.
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Caso utilize arroz previamente cozido, certifique-se de que esteja morno.
2.
Lave bem a rúcula em água corrente e pique grosseiramente.
3.
Pique o queijo gorgonzola em cubos.
4.
Em uma frigideira, frite o toucinho em fogo médio até ficar bem crocante. Retire o toucinho e reserve, deixando a gordura na frigideira.
5.
Adicione a rúcula à gordura do toucinho e refogue por alguns minutos, até murchar levemente.
6.
Em um refratário, misture o arroz cozido, a rúcula refogada e o toucinho crocante.
7.
Por fim, adicione o queijo gorgonzola picado e misture delicadamente.
8.
Sirva imediatamente. Acompanha bem uma salada verde ou batata frita, a gosto.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

50g
16%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

30g
43%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem diária de referência é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Arroz com Rúcula e Gorgonzola Crocante

Um prato simples e saboroso, que combina a cremosidade do gorgonzola com o toque crocante do toucinho e o frescor da rúcula. Ideal para um jantar rápido e cheio de sabor.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: