Arroz com Repolho, Passas e Ervas Frescas
Um prato simples e saboroso, perfeito para o dia a dia. O arroz cozido ganha novo sabor com o repolho crocante, as passas doces e as ervas frescas. Uma receita prática e deliciosa!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 2 xícaras
- Repolho picado - 3 xícaras
- Salsa picada - 4 colheres (sopa)
- Cebolinha picada - 4 colheres (sopa)
- Alho amassado - 2 dentes
- Óleo - 4 colheres (sopa)
- Passas sem sementes - 2 colheres (sopa)
- Sal - a gosto
- Pimenta dedo-de-moça picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
- 2Adicione o alho amassado e refogue por cerca de 30 segundos, até ficar levemente dourado.
- 3Junte o repolho picado, o sal e a pimenta dedo-de-moça a gosto. Mexa bem e refogue por 5 minutos, até o repolho amolecer um pouco.
- 4Acrescente o arroz cozido, as passas e as ervas frescas (salsa e cebolinha). Misture delicadamente.
- 5Mexa bem para incorporar todos os ingredientes. Deixe aquecer por mais 2 a 3 minutos.
- 6Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
65g
22%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
4g
16%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.