Arroz com Quinoa

Name: Arroz com Quinoa
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) Arroz branco; 1/2 xícara (chá) Quinoa (amarela, preta ou vermelha); 3 xícaras (chá) Água; 1 fio Azeite; 1 unidade pequena, picada Cebola; 3 dentes, amassados Alho; 1 unidade, picado Tomate; 1 xícara (chá), picada Vagem; a gosto Sal

Um prato leve e saboroso, que combina a cremosidade do arroz com a textura da quinoa. Perfeito para um almoço rápido e nutritivo, cheio de sabor e praticidade.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
2.
Adicione a cebola picada e refogue até dourar levemente.
3.
Junte o alho amassado e misture bem, refogando por mais um minuto.
4.
Acrescente o arroz, a quinoa e o sal. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
5.
Adicione a água, misturando novamente.
6.
Leve ao fogo alto, mexendo ocasionalmente, até que a água quase evapore completamente (cerca de 15 a 20 minutos).
7.
Reduza o fogo para baixo, adicione o tomate picado e a vagem.
8.
Mexa bem, tampe a panela e cozinhe por mais 5 minutos, ou até o arroz e a quinoa estarem macios.
9.
Desligue o fogo e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

3g
4%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

2g
2%

Arroz com Quinoa

Um prato leve e saboroso, que combina a cremosidade do arroz com a textura da quinoa. Perfeito para um almoço rápido e nutritivo, cheio de sabor e praticidade.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: