Arroz com Presunto e Pimentão

Ingredientes

• Arroz branco - 300g
• Presunto de peru defumado fatiado - 200g
• Cebola - 2 médias, picadas
• Pimentão vermelho - 2 médios, picados
• Azeite - 5 colheres de sopa
• Azeitonas verdes sem caroço - 10 unidades
• Sazón sabor Nordeste - 1 envelope
• Orégano - a gosto
• Sal - a gosto
• Coentro fresco - a gosto, para decorar

Instruções

1. 1.

   Cozinhe o arroz branco de acordo com as instruções da embalagem.
2. 2.

   Enquanto o arroz cozinha, prepare o molho: em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
3. 3.

   Adicione a cebola e o pimentão picados e refogue por cerca de 5 minutos, até que estejam macios.
4. 4.

   Corte o presunto em tiras finas, como se fossem palitos.
5. 5.

   Junte o presunto à frigideira com a cebola e o pimentão. Adicione o Sazón, o orégano e o sal. Refogue por mais 7 minutos, ou até o presunto começar a dourar.
6. 6.

   Misture o arroz cozido ao molho na frigideira, mexendo delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
7. 7.

   Corte as azeitonas em rodelas e misture ao arroz.
8. 8.

   Sirva o arroz em pratos individuais, regue com um fio de azeite e decore com coentro fresco picado e algumas azeitonas.