Arroz com Pimenta Dedo-de-Moça
Um arroz saboroso e levemente picante, perfeito para acompanhar carnes grelhadas ou frango assado. O toque defumado do Sazón e o frescor das ervas garantem um sabor inesquecível. Uma receita simples e rápida para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras
- Sazón vermelho - 2 sachês
- Manteiga - 2 colheres de sopa
- Pimenta dedo-de-moça - 2 unidades
- Salsinha - a gosto
- Cebolinha - a gosto
- Sal - a gosto
- Alho - 1 dente
Modo de Preparo
- 1Lave o arroz em água corrente até a água ficar límpida.
- 2Em uma panela, refogue o alho picado na manteiga até dourar levemente.
- 3Adicione o arroz e misture bem, tostando-o por cerca de 1 minuto.
- 4Acrescente 4 xícaras de água fervente, o sal e os sachês de sazón. Mexa e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela tampada, até o arroz absorver toda a água.
- 5Enquanto isso, lave, seque e pique finamente a salsinha e a cebolinha.
- 6Remova as sementes das pimentas dedo-de-moça e pique-as finamente.
- 7Após o arroz estar cozido, retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos.
- 8Em uma travessa, misture o arroz cozido com a salsinha, cebolinha e a pimenta dedo-de-moça picada.
- 9Misture bem todos os ingredientes, até incorporar completamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
8g
11%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.