Arroz com Nozes e Passas
Um arroz cremoso e saboroso, perfeito para um almoço especial ou para acompanhar pratos principais. As nozes e passas conferem um toque especial de doçura e textura.
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz branco - 2 xícaras (chá)
- Água - 4 xícaras (chá)
- Nozes moídas - 1/2 xícara (chá)
- Uvas passas brancas sem sementes - 1/2 xícara (chá)
- Manteiga - 1 colher (sopa)
- Óleo - a gosto
- Cebola - 1/2 unidade (média), picada
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, refogue a cebola picada no óleo até ficar translúcida.
- 2Adicione o arroz e misture bem, tostando levemente os grãos por cerca de 1 minuto.
- 3Junte a água e o sal, misture e leve ao fogo médio.
- 4Cozinhe, sem mexer, até a água ser absorvida e o arroz estar cozido (cerca de 15-18 minutos).
- 5Após desligar o fogo, misture delicadamente a manteiga, as nozes moídas e as uvas passas.
- 6Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
5g
6%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.