Arroz com Linguiça Toscana na Panela de Pressão
Um prato prático e saboroso, ideal para um jantar rápido e cheio de sabor. A linguiça toscana defumada e o arroz soltinho combinam perfeitamente com o toque fresco do tomate e pimentão.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Linguiça Toscana (sem pele) - 3 gomos
- Cebola - 1 unidade média, picada
- Tomate - 1 unidade média, picado
- Pimentão - a gosto, picado
- Arroz - 2 xícaras
- Caldo de Carne - 1 xícara
- Água - 3 xícaras
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, frite a linguiça toscana sem pele até dourar.
- 2Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
- 3Junte o tomate e o pimentão picados, refogando por mais 2 minutos.
- 4Acrescente o arroz e misture bem, fritando levemente por 1 minuto.
- 5Despeje o caldo de carne e a água, misturando para incorporar todos os ingredientes.
- 6Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que começar a chiar, reduza o fogo para médio e cozinhe por 3 minutos após o início da pressão.
- 7Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela com cuidado e verifique se o arroz está cozido. Se necessário, deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- 8Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.