Arroz com Linguiça Fininha
Um prato simples e saboroso, perfeito para um almoço rápido e delicioso. O arroz, cozido com linguiça fininha, cebola e tomate, resulta em um sabor caseiro irresistível. Uma receita fácil e prática para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz branco - 2 xícaras
- Linguiça fininha - 1 perna (aproximadamente 250g)
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Cebola - 1 unidade (média), picada
- Tomate - 1 unidade (média), picado
- Extrato de tomate - 2 colheres de sopa
- Água - 3 xícaras
- Sal - a gosto
- Tempero - a gosto (opcional, como orégano, cheiro-verde)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2Adicione a linguiça fininha e frite até dourar, mexendo ocasionalmente.
- 3Junte a cebola e o tomate picados, refogando até o tomate amolecer. Adicione um pouco de água se necessário para ajudar a desmanchar o tomate.
- 4Acrescente o arroz e misture bem, fritando por cerca de 1 minuto.
- 5Despeje a água e o extrato de tomate, tempere com sal e o tempero de sua preferência.
- 6Mexa bem e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela tampada, até o arroz absorver toda a água e estiver cozido (aproximadamente 15-20 minutos).
- 7Após o cozimento, retire do fogo e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
18g
20%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.