Arroz com Linguiça e Seleta

Arroz com Linguiça e Seleta

Um prato brasileiro saboroso e fácil de fazer! Linguiça suculenta, arroz soltinho e uma deliciosa mistura de legumes. Perfeito para um almoço em família ou um jantar casual.

Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • Linguiça de porco - 600g
  • Arroz branco - 500g (já cozido)
  • Tomates maduros - 2 unidades (sem sementes e pele)
  • Cenoura - 1 unidade grande
  • Pimentão - 1 unidade
  • Cebola - 1 unidade grande
  • Alho - 3 dentes
  • Seleta de legumes ou milho verde em conserva - 1 lata
  • Azeitonas verdes fatiadas - a gosto
  • Cheiro-verde picado - a gosto
  • Óleo - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Em uma chapa ou frigideira grande, frite a linguiça de porco picada até dourar. Reserve.
  2. 2Na mesma frigideira, adicione um fio de óleo e doure a cebola fatiada finamente e o alho amassado.
  3. 3Acrescente os tomates picados em cubos, a cenoura ralada e o pimentão picado.
  4. 4Refogue os legumes por cerca de 5 minutos, até que estejam macios.
  5. 5Adicione o arroz já cozido, a seleta de legumes (ou milho) e as azeitonas fatiadas. Misture bem.
  6. 6Por fim, adicione o cheiro-verde picado a gosto e misture delicadamente.
  7. 7Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais

Calorias

550kcal (2300kJ)

27%

Carboidratos

70g

23%

Proteínas

35g

28%

Gorduras

25g

36%

Fibras

8g

32%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

10g

11%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.