Arroz com Linguiça e Milho

Name: Arroz com Linguiça e Milho
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades Linguiça fina fatiada; 1 1/2 xícaras Arroz cru; 3 xícaras Água fervente; 1 unidade grande, picada Cebola; 5 dentes Alho picado; 5 dentes (curtido ou não) Alho inteiro; 1 lata Milho em conserva; 1 unidade, picada Pimenta dedo-de-moça sem sementes; a gosto Azeite; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Cheiro-verde; a gosto Manjericão seco

Um prato simples e saboroso, perfeito para um almoço rápido e prático. O arroz, com linguiça e milho, ganha um toque especial com o sabor do alho e da pimenta dedo-de-moça. Uma receita fácil e deliciosa para o dia a dia!

Instruções

1.
Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.
2.
Adicione o alho picado, o alho inteiro e a pimenta dedo-de-moça. Refogue por cerca de 2 minutos, até que o alho esteja perfumado.
3.
Incorpore a linguiça fatiada e frite até dourar levemente.
4.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e manjericão seco a gosto.
5.
Acrescente o milho e refogue por mais 1 minuto.
6.
Junte a cebola picada e o arroz cru. Misture bem e frite por mais 2 minutos, até o arroz começar a tostar levemente.
7.
Despeje a água fervente sobre o arroz, misturando bem. Aumente o fogo e deixe ferver.
8.
Assim que começar a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 15 minutos, ou até o arroz estar cozido e a água absorvida.
9.
Após o cozimento, desligue o fogo e misture o cheiro-verde picado. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

15g
15%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem se refere a um valor diário estimado, que pode variar de acordo com as necessidades individuais.

Arroz com Linguiça e Milho

Um prato simples e saboroso, perfeito para um almoço rápido e prático. O arroz, com linguiça e milho, ganha um toque especial com o sabor do alho e da pimenta dedo-de-moça. Uma receita fácil e deliciosa para o dia a dia!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: