Arroz com Linguiça e Cenoura
Um prato simples e saboroso, perfeito para um almoço rápido e delicioso. O sabor defumado da linguiça fresca combina perfeitamente com a leveza da cenoura e o arroz soltinho.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Linguiça fresca tipo churrasco - 200 g (picada em cubos pequenos)
- Cebola - 1 xícara (picada)
- Cenoura - 1 unidade (ralada)
- Arroz - 2 xícaras
- Sal - a gosto
- Água - o suficiente para o cozimento do arroz
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, doure a cebola no óleo.
- 2Adicione a linguiça e refogue até dourar.
- 3Junte a cenoura ralada e refogue por mais 2 minutos.
- 4Acrescente o arroz e misture bem.
- 5Tempere com sal a gosto.
- 6Adicione água suficiente para cozinhar o arroz, seguindo a proporção usual (aproximadamente 2 xícaras de água para 2 xícaras de arroz).
- 7Cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, até o arroz estar cozido e a água absorvida.
- 8Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
15g
12%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.