Arroz com linguiça
O arroz com linguiça é um prato reconfortante e saboroso, perfeito para um almoço em família. A combinação da linguiça temperada com o arroz soltinho vai deixar todos com água na boca!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- arroz - 2 xícaras
- linguiça calabresa - 300 gramas
- cebola - 1 unidade
- alho - 3 dentes
- pimentão vermelho - 1 unidade
- azeite - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- água - 4 xícaras
- salsinha - a gosto
Modo de Preparo
- 1Comece cortando a linguiça calabresa em rodelas finas.
- 2Em uma panela grande, aqueça o azeite e adicione a linguiça. Frite até que ela esteja bem dourada.
- 3Adicione a cebola picada e o alho amassado, refogando até que a cebola fique transparente.
- 4Junte o pimentão cortado em cubos e refogue por mais alguns minutos.
- 5Acrescente o arroz e misture bem para que ele absorva os sabores.
- 6Adicione a água e o sal, e deixe cozinhar em fogo médio até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
- 7Desligue o fogo e finalize com salsinha picada a gosto antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
90g
30%
Proteínas
20g
40%
Gorduras
20g
31%
Fibras
3g
12%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
2g
2%