Arroz com linguiça
Um prato saboroso e reconfortante, o arroz com linguiça é a combinação perfeita de temperos e texturas que traz o verdadeiro gosto da culinária brasileira para sua mesa.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz - 2 xícaras
- Linguiça calabresa - 300 g
- Cebola - 1 unidade
- Alho - 3 dentes
- Pimentão verde - 1 unidade
- Tomate - 1 unidade
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Água - 4 xícaras
- Sal - a gosto
- Salsinha - a gosto
Modo de Preparo
- 1Corte a linguiça calabresa em rodelas e reserve.
- 2Em uma panela grande, aqueça o óleo e adicione a cebola picada e o alho amassado, refogando até dourar.
- 3Acrescente a linguiça calabresa e frite por alguns minutos até que esteja bem dourada.
- 4Adicione o pimentão e o tomate picados, refogando por mais 2 minutos.
- 5Misture o arroz e refogue por 3 minutos, garantindo que os grãos fiquem bem envolvidos no tempero.
- 6Adicione a água e o sal a gosto, e deixe cozinhar em fogo médio até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
- 7Finalize com salsinha picada e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
3g
3%