
Arroz com lentilhas
O arroz com lentilhas é um prato nutritivo e cheio de sabor, ideal para as refeições do dia a dia. Uma combinação perfeita que traz um toque especial à sua mesa!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- arroz - 1 xícara
- lentilhas - 1/2 xícara
- cebola - 1 unidade picada
- alho - 2 dentes picados
- óleo - 2 colheres de sopa
- água - 3 xícaras
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsinha - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
- 2Adicione o alho e refogue por mais um minuto, tomando cuidado para não queimar.
- 3Acrescente as lentilhas e a água, e cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo médio.
- 4Adicione o arroz, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem.
- 5Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por aproximadamente 20 minutos ou até que o arroz esteja macio.
- 6Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
- 7Finalize com salsinha picada por cima e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1344kJ)
16%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
6g
9%
Fibras
8g
32%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
2g
2%