Arroz com lentilhas

Arroz com lentilhas

O arroz com lentilhas é um prato nutritivo e cheio de sabor, ideal para as refeições do dia a dia. Uma combinação perfeita que traz um toque especial à sua mesa!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • arroz - 1 xícara
  • lentilhas - 1/2 xícara
  • cebola - 1 unidade picada
  • alho - 2 dentes picados
  • óleo - 2 colheres de sopa
  • água - 3 xícaras
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • salsinha - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
  2. 2Adicione o alho e refogue por mais um minuto, tomando cuidado para não queimar.
  3. 3Acrescente as lentilhas e a água, e cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo médio.
  4. 4Adicione o arroz, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem.
  5. 5Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por aproximadamente 20 minutos ou até que o arroz esteja macio.
  6. 6Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
  7. 7Finalize com salsinha picada por cima e sirva quente.
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Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1344kJ)

16%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

12g

24%

Gorduras

6g

9%

Fibras

8g

32%

Sódio

300mg

13%

Açúcares

2g

2%