Arroz com Lentilha e Calabresa na Panela de Pressão

Name: Arroz com Lentilha e Calabresa na Panela de Pressão
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 xícaras de chá Água; 1 unidade Caldo de carne (em cubo); 1 xícara de chá (lavada) Lentilha; 1 colher de sopa Óleo; 300 g Calabresa (sem pele); 1 unidade (picada em cubos) Cebola; 1 dente (picado) Alho; 1 xícara de chá (sem lavar) Arroz

Um prato único saboroso e prático! Arroz cremoso, lentilha macia e calabresa bem douradinha, tudo cozido na panela de pressão para um jantar rápido e delicioso.

Ingredientes

Água - 4 xícaras de chá
Caldo de carne (em cubo) - 1 unidade
Lentilha - 1 xícara de chá (lavada)
Óleo - 1 colher de sopa
Calabresa (sem pele) - 300 g
Cebola - 1 unidade (picada em cubos)
Alho - 1 dente (picado)
Arroz - 1 xícara de chá (sem lavar)

Instruções

1.
Em uma panela de pressão, coloque a água, o caldo de carne e a lentilha. Leve ao fogo médio/alto e cozinhe por 5 minutos após iniciar a fervura.
2.
Em uma panela separada, aqueça o óleo em fogo alto. Adicione a calabresa e refogue por 5 minutos, ou até dourar.
3.
Junte a cebola e o alho à calabresa e refogue até ficarem transparentes. Acrescente o arroz e refogue por 2 a 3 minutos.
4.
Adicione a lentilha cozida (com a água do cozimento) à panela com o arroz e a calabresa. Misture bem.
5.
Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 4 minutos após iniciar a pressão.
6.
Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
7.
Após a pressão sair, abra a panela, misture delicadamente e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

25g
25%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Arroz com Lentilha e Calabresa na Panela de Pressão

Um prato único saboroso e prático! Arroz cremoso, lentilha macia e calabresa bem douradinha, tudo cozido na panela de pressão para um jantar rápido e delicioso.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: