Arroz com Lentilha e Bacon

Name: Arroz com Lentilha e Bacon
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250g (deixada de molho por, no mínimo, 4 horas) Lentilha; 1 xícara Arroz; 200g Bacon em cubos; 1 unidade média, picada Cebola; 2 dentes, picados Alho; 2 colheres de sopa Óleo; a gosto Sal; 1 litro Água

Um prato brasileiro saboroso e reconfortante! O sabor defumado do bacon realça o sabor da lentilha e do arroz, criando uma combinação perfeita para um almoço ou jantar.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela média, refogue o bacon em fogo médio até ficar dourado e crocante.
2.
Adicione a cebola e o alho picados e refogue por mais 2 minutos, até a cebola amolecer.
3.
Incorpore a lentilha escorrida e refogue por 3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que comece a dourar levemente.
4.
Despeje a água e tempere com sal a gosto. Deixe ferver em fogo médio, com a panela semi-tampada, por 30 minutos.
5.
Adicione o arroz e misture bem. Aumente o fogo para médio-alto e deixe ferver até secar quase toda a água.
6.
Se necessário, adicione um pouco mais de água, aos poucos, até o arroz e a lentilha estarem cozidos al dente. Mexa de vez em quando para não grudar.
7.
Após o cozimento, desligue o fogo e deixe o arroz descansar, abafado, por 10 minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

60g
19%
Proteínas:

25g
25%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

15g
60%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional detalhada com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Arroz com Lentilha e Bacon

Um prato brasileiro saboroso e reconfortante! O sabor defumado do bacon realça o sabor da lentilha e do arroz, criando uma combinação perfeita para um almoço ou jantar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: