Arroz com Gengibre

Name: Arroz com Gengibre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz cru - 2 xícaras (chá); Margarina - 2 colheres (sopa); Cebola - ½ xícara (chá) picada; Gengibre - 2 colheres (sopa) picado e descascado; Caldo de galinha (em cubo) - 1 cubo; Água fervente - 4 xícaras (chá); Sal - a gosto

Um arroz aromático e levemente picante, perfeito para acompanhar pratos principais. O gengibre fresco confere um toque especial e sofisticado a essa receita simples e saborosa. Ideal para um jantar casual e cheio de sabor.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Arroz cru - 2 xícaras (chá)
Margarina - 2 colheres (sopa)
Cebola - ½ xícara (chá) picada
Gengibre - 2 colheres (sopa) picado e descascado
Caldo de galinha (em cubo) - 1 cubo
Água fervente - 4 xícaras (chá)
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
2Adicione a cebola picada e o caldo de galinha esfarelado. Refogue até a cebola murchar.
3Incorpore o gengibre picado e misture bem por 2 minutos.
4Acrescente o arroz e misture novamente.
5Junte a água fervente e o sal. Mexa para incorporar.
6Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até o arroz absorver toda a água e ficar macio (aproximadamente 15 minutos).
7Após o cozimento, verifique o sal e ajuste o tempero se necessário.
8Retire do fogo e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Calorias

200kcal (837kJ)

10%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

300mg

12%