Arroz com Frango e Legumes
Um arroz soltinho e saboroso, com frango desfiado e legumes frescos. Prato prático e cheio de sabor, perfeito para o dia a dia. Uma receita simples e deliciosa para toda a família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Azeite - 2 colheres (sopa)
- Cebola - 1 pequena, picada
- Alho - 2 dentes, picados
- Pimentão amarelo - 1 pequeno, picado
- Peito de frango cozido e desfiado - 250 g
- Milho verde em conserva - 1/2 lata
- Ervilha em conserva - 1/2 lata
- Tomate - 2, picados
- Arroz cru - 1 xícara (chá)
- Água fervente - 2 xícaras (chá)
- Azeitonas verdes - 1 colher (sopa)
- Seleta de legumes em conserva - 1 lata
- Cheiro-verde - a gosto
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, em fogo baixo, aqueça o azeite. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem levemente dourados.
- 2Junte o pimentão amarelo e refogue por mais 2 minutos.
- 3Acrescente o frango desfiado, o tomate picado, o milho, a ervilha e a seleta de legumes. Misture bem.
- 4Adicione o arroz cru e misture para que todos os ingredientes se incorporem.
- 5Tempere com sal e cheiro-verde a gosto.
- 6Despeje a água fervente, misture e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, até a água ser absorvida e o arroz estar cozido (cerca de 15 a 20 minutos).
- 7Por fim, adicione as azeitonas verdes e misture delicadamente.
- 8Desligue o fogo, deixe descansar por alguns minutos e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
10g
14%
Fibras
4g
16%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional detalhada com informações específicas sobre cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.