Arroz com Frango e Legumes
Um prato brasileiro completo e saboroso! Arroz soltinho, frango suculento e legumes frescos combinam perfeitamente para um almoço ou jantar nutritivo e cheio de sabor.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Cebola - 1/2 unidade (picada)
- Alho - 1 dente (ralado)
- Peito de frango - 300 g (em cubos pequenos)
- Sal - a gosto
- Curry - a gosto
- Legumes (a sua escolha) - 300g (picados em cubinhos - cenoura, ervilha, vagem, etc.)
- Caldo de frango - 1/2 tablete (esfarelado)
- Suco de laranja - 1 unidade
- Água - 3 xícaras
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar levemente.
- 2Adicione o frango e cozinhe até que esteja dourado e cozido.
- 3Acrescente o arroz, o sal e o curry, misturando bem.
- 4Junte os legumes, o caldo de frango esfarelado e o suco de laranja. Misture tudo.
- 5Adicione a água aos poucos, até cobrir os ingredientes. Não misture após adicionar a água.
- 6Tampe a panela e cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz estar cozido, adicionando mais água se necessário, sem mexer.
- 7Após a água secar completamente, desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
35g
28%
Gorduras
15g
22%
Fibras
5g
17%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.