Arroz com Fígado de Galinha

Name: Arroz com Fígado de Galinha
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 colheres de sopa Óleo; 1 média, picada Cebola; 200g, picado Fígado de galinha; 2 colheres de sopa Molho de tomate; 1 1/2 xícaras, lavado Arroz; 1 tablete diluído em 500ml de água Caldo de galinha; 2 dentes médios, amassados Alho; a gosto Queijo ralado; a gosto, picada Salsinha; a gosto Sal

Um prato brasileiro simples e saboroso, o arroz com fígado de galinha é uma receita reconfortante, perfeita para um almoço em família. O fígado fica macio e suculento, e o arroz soltinho e cheio de sabor.

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
2.
Adicione a cebola e o alho, refogando até dourar levemente.
3.
Junte o fígado de galinha e refogue bem, até que esteja selado.
4.
Acrescente o molho de tomate e a salsinha.
5.
Incorpore o arroz e misture bem.
6.
Despeje o caldo de galinha diluído, mexendo para incorporar todos os ingredientes.
7.
Cozinhe em fogo brando, mexendo ocasionalmente, até o arroz estar cozido e o líquido absorvido.
8.
Após o cozimento, tempere com sal a gosto.
9.
Sirva polvilhado com queijo ralado e acompanhado de uma salada verde.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

28g
35%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado.

Arroz com Fígado de Galinha

Um prato brasileiro simples e saboroso, o arroz com fígado de galinha é uma receita reconfortante, perfeita para um almoço em família. O fígado fica macio e suculento, e o arroz soltinho e cheio de sabor.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: