Arroz com Couve e Calabresa
Um prato simples e saboroso, perfeito para um almoço rápido e cheio de sabor. O arroz, a couve e a calabresa formam uma combinação perfeita de texturas e aromas. Uma receita prática e deliciosa para o dia a dia!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Cebola - 1 unidade média, picada
- Alho - 2 dentes, amassados
- Linguiça Calabresa - 150g, sem pele, picada
- Couve - 1 maço, picado finamente
- Arroz - 2 xícaras
- Água - 4 xícaras
- Sal - a gosto
- Sazón Amarelo ou Caldo de Galinha - 1 envelope ou 1/2 tablete
- Salsinha - a gosto, picada
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até ficarem translúcidos.
- 2Adicione a linguiça calabresa e refogue por mais alguns minutos, até dourar levemente.
- 3Acrescente a couve picada e refogue rapidamente até murchar.
- 4Junte o arroz e misture bem, incorporando todos os ingredientes.
- 5Adicione a água, o sal e o sazón (ou o caldo de galinha).
- 6Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até a água secar quase completamente.
- 7Quando o arroz estiver quase seco, adicione a salsinha picada e misture.
- 8Tampe a panela e deixe descansar por alguns minutos, para o arroz terminar de cozinhar no vapor.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
12g
17%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.