Arroz com Couve Cremoso

Name: Arroz com Couve Cremoso
Prep time: 10 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Arroz parboilizado; 2 xícaras Água; 2 folhas grandes Couve; 1/2 unidade média, picada Cebola; 2 dentes, picados Alho; 1 colher (sopa) Azeite ou óleo; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

Um prato simples e saboroso, perfeito para um almoço leve e nutritivo. O arroz cremoso se junta à couve, criando uma harmonia de texturas e sabores que agrada a todos. Ideal para um dia a dia prático.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados no azeite até ficarem translúcidos.
2.
Adicione o arroz parboilizado e misture bem, refogando por cerca de 1 minuto.
3.
No liquidificador, bata as folhas de couve com a água até obter um caldo homogêneo.
4.
Despeje o caldo de couve sobre o arroz, tempere com sal e pimenta a gosto.
5.
Leve ao fogo alto, deixe ferver. Assim que começar a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela quase completamente e cozinhe até que toda a água seja absorvida pelo arroz (cerca de 15-20 minutos).
6.
Após o cozimento, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos, abafado.
7.
Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

5g
7%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

1g
1%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação completa dos ingredientes utilizados.

Arroz com Couve Cremoso

Um prato simples e saboroso, perfeito para um almoço leve e nutritivo. O arroz cremoso se junta à couve, criando uma harmonia de texturas e sabores que agrada a todos. Ideal para um dia a dia prático.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: