Arroz com Charque e Batata

Name: Arroz com Charque e Batata
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Arroz; 100g Charque; 1 unidade média, descascada e picada Batata; 1 sachê Sazón Amarelo; 1 colher (sopa) Alho

Um arroz saboroso e reconfortante, com o sabor defumado do charque e o toque cremoso da batata. Prato simples e cheio de sabor, perfeito para um almoço ou jantar em família.

Instruções

1.
Comece escaldando o charque: em uma panela, cubra o charque com água e leve ao fogo. Deixe ferver por cerca de 5 minutos, escorra e reserve.
2.
Em uma panela média, refogue o alho em um fio de óleo até dourar levemente.
3.
Adicione o arroz e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre.
4.
Acrescente água suficiente para cozinhar o arroz (aproximadamente 2 xícaras).
5.
Incorpore a batata picada à panela.
6.
Adicione o charque escaldado e o sazón amarelo.
7.
Mexa bem e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, até o arroz estar macio e a água absorvida.
8.
Se necessário, adicione mais água aos poucos até o arroz atingir o ponto desejado.
9.
Após secar, desligue o fogo e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Arroz com Charque e Batata

Um arroz saboroso e reconfortante, com o sabor defumado do charque e o toque cremoso da batata. Prato simples e cheio de sabor, perfeito para um almoço ou jantar em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: