Arroz com Cerveja e Salsichão

Name: Arroz com Cerveja e Salsichão
Prep time: 10 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade, ralada Cebola pequena; 5 colheres (sopa) Óleo; 100 g, picado Salsichão; 1 1/2 xícaras (chá) Arroz; 1 1/2 xícaras (chá) Cerveja clara; 2 cubos Caldo de carne; 8 unidades Azeitonas pretas sem caroço; 2 1/2 xícaras (chá) Água fervente

Um arroz saboroso e cremoso, com o toque defumado do salsichão e o frescor da cerveja. Uma receita simples e perfeita para um almoço rápido e apetitoso, ideal para os dias mais frios.

Ingredientes

Cebola pequena - 1 unidade, ralada
Óleo - 5 colheres (sopa)
Salsichão - 100 g, picado
Arroz - 1 ½ xícaras (chá)
Cerveja clara - 1 ½ xícaras (chá)
Caldo de carne - 2 cubos
Azeitonas pretas sem caroço - 8 unidades
Água fervente - 2 ½ xícaras (chá)

Instruções

1.
Em uma panela, refogue a cebola ralada no óleo até ficar translúcida.
2.
Adicione o salsichão picado e doure levemente.
3.
Acrescente o arroz e refogue bem, misturando para que todos os grãos fiquem envolvidos pelo óleo.
4.
Junte a cerveja e o caldo de carne dissolvido na água fervente.
5.
Adicione as azeitonas pretas.
6.
Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até o arroz estar cozido e o líquido absorvido.
7.
Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

15g
15%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
24%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.

Arroz com Cerveja e Salsichão

Um arroz saboroso e cremoso, com o toque defumado do salsichão e o frescor da cerveja. Uma receita simples e perfeita para um almoço rápido e apetitoso, ideal para os dias mais frios.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: