Arroz com Cenoura Simples

Name: Arroz com Cenoura Simples
Prep time: 10 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras Arroz; 1 unidade (média), ralada em tiras finas Cenoura; 3 dentes, amassados Alho; o suficiente para fritar Óleo; a gosto Sal

Um arroz soltinho e saboroso, com o toque leve e doce da cenoura. Prato prático e perfeito para o dia a dia, ideal para um almoço rápido e nutritivo. Receita simples e deliciosa, que agrada a todos!

Instruções

1.
Lave bem o arroz em água corrente até a água ficar límpida. Escorra e reserve.
2.
Em uma panela média, adicione o óleo e refogue o alho amassado até ficar levemente dourado.
3.
Junte a cenoura ralada e refogue por cerca de 3 minutos, mexendo ocasionalmente, até amolecer levemente.
4.
Acrescente o arroz e misture bem, fritando por mais 2 minutos, até os grãos ficarem levemente translúcidos.
5.
Adicione água fervente, cobrindo o arroz em aproximadamente 2 dedos acima do nível do arroz. Tempere com sal a gosto.
6.
Cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, até a água ser totalmente absorvida e o arroz estar cozido, aproximadamente 15 minutos. Após o cozimento, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos, ainda tampado.
7.
Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

5g
7%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de arroz e cenoura utilizados, bem como da quantidade de óleo empregada no preparo. Para informações mais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a especificação completa dos ingredientes. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Arroz com Cenoura Simples

Um arroz soltinho e saboroso, com o toque leve e doce da cenoura. Prato prático e perfeito para o dia a dia, ideal para um almoço rápido e nutritivo. Receita simples e deliciosa, que agrada a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: